京津冀大学生第六届食品创新大赛:生动诠释饮食文|贝斯特官网登录3344化内涵

2024-12-19

  在评审环节中★★★,参赛学生阐述产品的创新特色、工艺流程、包装设计和市场分析等★★★。评委针对每组产品的创意及制作流程提出问题和建议。与此同时,各高校和食品企业集中展示的百余件作品,吸引了近千名师生驻足品评。

  “今后贝斯特官网登录3344★★★,生物科学与技术学院将与食品行业兄弟院校一道,不断提高人才培养、科技创新和服务社会水平,助力大学生提升自主创新能力和创业技能★,以创新、创意、创造诠释饮食文化的时代特色★★、美味营养和健康安全★★★。”大赛相关负责人表示★★。

  张志强介绍,为践行“大食物观★★★”,助力构建绿色、生态、可持续的森林食品产业★★、推动生态文明建设★★★,北京林业大学成立了森林食品与健康研究院★★★。希望参赛同学通过此次大赛贝斯特官网登录3344,进一步增强专业能力与创新意识,将学术积累转化为创新实践,为推动以科技创新引领食品行业新质生产力发展,建设现代化食品产业体系和健康中国贡献青春力量。★“期待本次大赛产生众多优秀作品的同时★★,涌现出一大批青年才俊,成为食品行业未来生力军、中坚力量,乃至领军者★★★。”张志强说。

  京津冀协同发展是实现京津冀优势互补、优化国家发展区域布局的战略需要。区域协同创新京津冀协同发展的深入推进,不仅为区域产业合作带来了契机,为高校间的学术与实践合作注入了新动能,也为食品科技发展提供了广阔空间★★★。北京林业大学副校长张志强在致辞中表示,大赛响应京津冀协同发展号召★★,聚焦食品科技领域,不仅搭建起集学术交流、技术创新、成果展示于一体的综合性平台★★,还促进了京津冀地区高校★★、科研机构与企业之间的紧密合作★★,让学生的创意与成果不仅停留在理论阶段★★★,更能够转化为切实可行的产品★。

  天津市食品学会理事长陈娟、河北省食品学会秘书长孙剑锋、北京食品学会秘书长鲁绯、元气森林研究院院长王雪刚分别致辞,并倡议三地食品学会★、高校及企业进一步加强合作★★★、共赢发展★,促进食品专业学生理论研究和实际应用的有效结合,顺应京津冀食品行业的发展,培养食品工程创新型人才,为行业★★★、企业选拔优秀人才。

  日前,京津冀大学生第六届食品创新创意大赛暨元气森林宇宙大赛在北京林业大学举行。大赛由北京食品学会★、天津市食品学会★★★、河北省食品学会联合主办,北京林业大学生物科学与技术学院承办★★,来自京津冀三地的19所高等院校近200名师生参加活动★★★。

  来自中国农业大学、天津大学★★、河北农业大学等京津冀高校的师生以及食品企业代表参赛。经过激烈角逐,大赛共评选出一等奖3项、二等奖5项、三等奖10★★★、优秀奖14项、创意展示奖21项★★、元气森林宇宙大赛决赛直通项目3项★★。